پنیر طبیعی چدار کالین


پنیر چدار از شیر گاوی تهیه میشود و دارای بافتی صاف است ، بعد از آنکه جا می افتد طعم آن تند میشود. دوره جا افتادن پنیر چدار بین ۹ الی ۲۴ ماه است. پنیر در درام های به قطر ۳۸ سانتی متر گذاشته میشود
مورد مصرف پنیر چدار چیست ؟
این پنیر یک پنیر فناوری شده است و در پخت و پز کاربرد دارد، تقریبا در تمام غدایی هایی که از پنیر موزرلا و پنیر پیتزا استفاده میشود. میتوان از این پنیر استفاده کرد.
اما به علت طعم نسبتا تند آن معمولا ترکیب این پنیر با پنیر پیتزا یا موزرلا ترکیب مناسبی برای استفاده در انواع غذا را میدهد. در نظر داشته باشید کشسانی این پنیر از پنیر موزرلا کمتر است. با توجه به طعم نسبتا تند این پنیر بهتر از از مقدار کنترل شده در غذاها استفاده کرد که طعم دلچسبی به خوراک بدهد.
مدت زمان نگهداری پنیر چدار چقدر است ؟
بعد از باز کردن بسته این پنیر آنرا باید در یخچال یا فریزر نگهداری کرد. بعداز باز شدن بسته بین ۳ الی ۴ هفته پنیر را میتوانید در یخچال نگهداری کنید.
و به مدت ۶ ماه میتوانید در فریزر نگهداری کنید .

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × 5 =